Richardson Sheffield Kyu - 5-delige messenset inclusief messenblok - wood

De Kyu messen zijn gebaseerd op de traditionele Japanse vormgeving, echter in een moderne uitvoering. De messen hebben vloeiende lijnen welke verwijzen naar de traditionele Japanse bogen, met een gracieuze, maar krachtige vorm van het mes. De messen zijn gemaakt van hoogwaardig roestvrij Chroom Molybdenum Vanadium staal dat significant harder is en zijn scherpte nog langer behoudt. Het lemmet loopt vanaf de rug van het mes taps toe naar het snijvlak, wat zorgt voor meer precisie en grotere stabiliteit.
Het heft is luxe vormgegeven waarbij het lemmet overloopt in het heft. Het ligt door de licht gebogen vorm comfortabel en veilig in de hand. Samen met de eigenschappen van het lemmet zorgt dit alles voor een keukenmes waarmee het zeer plezierig werken is.
De Kyu keukenmessen van Richardson Sheffield zijn vaatwasmachine bestendig.

De set bestaat uit een stevig massief blok met de volgende messen:
• Schilmesje
Ideaal voor het schillen en snijden van fruit en zachte groenten
Lemmet: 9 cm

• Huishoudmes
Een zeer veelzijdig mes voor het portioneren van vlees en groenten.
Lemmet: 12 cm

• Santuko mes
Een Japans type mes waar u zeer precies mee kunt werken en uw vlees of groenten flinterdun mee kunt snijden. Door de groeven in het lemmet blijft het voedsel niet aan het lemmet plakken, wat de accuratesse ten goede komt.
Lemmet: 17,5 cm

• Vleesmes
Perfect voor het snijwerk en in plakken snijden van grotere stukken vlees, groter fruit en groenten en gevogelte.
Lemmet: 20 cm

• Broodmes
Met het gegolfde lemmet snijdt u moeiteloos door de korst van het brood en snijdt u mooie plakken af, zonder het brood te scheuren.
Lemmet: 20 cm